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出版社: 中国文联出版公司; 第1版 丛书名: 说闲文丛 平装 ISBN: 7505941887

商品描述

内容简介

本书内容包括：正一品红焖猪头、鱼，我所欲也、粤菜三绝、大闸蟹、中国人吃肉、醉虾、老式猪脏粉、想吃一次“朝天锅“、吃鲫鱼说、杨州菜、来今雨轩吃茄鲞、八公山豆腐、汤孙湖鱼丸、花馔、流连榴莲等。

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书评

文人饕客的宴聚雅集，亦俗亦雅的烹馔艺术。

民以食为天。我们每个人都把吃饭当作是平常的事。可是文人却偏偏能于平常之中吃出许多故事来。在林斤澜、冯骥才、赵大年、张抗抗、刘心武、周大新、赵玫、肖复兴等人的笔下，不论是山珍海味　粗茶淡饭都平添了几分文学味道。－－＜＜新华书目报＞＞推荐

民以食为天。我们每个人都把吃饭当作是平常的事。可是文人却偏偏能于平常之中吃出许多故事来。在林斤澜、冯骥才、赵大年、张抗抗、刘心武、周大新、赵玫、肖复兴等人的笔下，不论是山珍海味　粗茶淡饭都平添了几分文学味道。－－＜＜新华书目报＞＞推荐