潍坊于洋调酒培训学校，本中心成立于2007年，座落于素有世界风筝都之称的山东省—潍坊市。由从事10余年调酒专业与培训工作被予为“中国花式调酒之父”具有行业里程碑式人物的于洋老师亲自创立而成。

学校简介

名 师 履 历

疑难解答

学校简介

本中心几年来先后培养出大批优秀人才为中国的调酒与咖啡行业的稳定蓬勃发展做出其应有的贡献。禀承“学无前后 能者为先”“多学一项技能 多一次成功就业机会”的教学方针以鼓励学员在求学的道路上更加扎实的学好行业技能，从而达到学有所获、学有所为。 本中心在同行业培训中其最大优势在于调酒与咖啡专业教材全部由于洋老师拟定，课程也由本人亲自传授。其教学内容紧贴社会需求。正所谓名师出高徒，桃李满天下。本中心分为全日班、业余班、周末班、晚班，同时也为个别的学员量身制定符合自己的一套学习计划，此项目在全国同行业中还属先例。学员毕业后颁发相关技能等级证书。

名 师 履 历

姓名：于洋

职业：调酒师 调酒教师

从业时间：10年

2002年考取调酒师中级职业资格等级证书及社会力量办学教师职业资格上岗证书。

2003年荣获全国调酒师比赛总冠军，赛事主委会颁发高级职业资格等级证书。

2004年上海世界调酒师比赛荣获世界季军。

2004年蝉联全国调酒师比赛总冠军。

2004年在深圳本色连锁酒吧担任调酒总监职务。

2005年BOLS北京全国花式调酒师比赛荣获个人全能总冠军。

2005年深圳全国花式调酒师比赛荣获个人全能总冠军。

2005—2007年担任深圳英皇娱乐酒吧总监职务。

现从事调酒师专业培训与调酒赛事评委，也为众多家演艺公司以及各大洋酒商做宣传推广演出活动，在各省市电视台与新闻媒体中也有过相关的报导。

疑难解答

1、学习调酒、咖啡对于学员有哪些方面的要求？----此类专业适合于任何文化层次的人，没有性格与年龄之分。只要您出自于对上述行业的热爱是都可以能够在一定的时间内学有所成的。

2、外地学员学习期间的食宿是如何安排的？----学校为需住校的学员统一安排宿舍200元/月（已包括水 、电等一切杂费）。----吃饭自理，或在校食堂用餐，即方便、干净、又便宜。

3、报名时需要带什么？提前多久与学校联系？----本人身份证原件、两张身份证复印件、两张 1寸彩色照片、洗漱用品、换洗衣物。----尽量在来之前的一周左右致电本中心0536—8227027以便把宿舍安顿好等。

4、毕业后工作如何安置？----学员毕业后根据个人实际能力为其推荐自己满意的工作，具体薪水待遇还要看个人能力与用人单位审核后而定（本中心多年来与众多家餐饮服务业单位建立了良好的工作协议，以保证学员毕业后能够实习、就业双丰收）。

5、除学费以外是否还要收其它的费用？----学费中已经包括了学员学习期间的所有费用如：理论教材、调酒器具、实操酒水、宿舍床上用品等(考级费除外)。以做到一次性交费学员享有终身学习之特色。

6、学不会怎么办？----本中心给每名学员的承诺是如学不会者终身可免费在学，绝不收取任何额外费用。

7、学习调酒师专业是否要有很好的酒量？----首先学习调酒与本人是否会饮酒是根本联系不上的，只能说一名优秀的调酒师必须对每种鸡尾酒的口感了如指掌，那么在学习实践操作中或多或少会尝试下具体的味道，从而做到心中有数铭记于心。比起某些不负责任的学校为了降低成本采用劣质酒水甚至用自来水代替酒水让学员调酒时来饮用品尝的做法相比，那么对于您本人来说哪怕是真正品尝一点点酒精饮料也可以得到心里的安慰啊。

8、随时来都可以随时上课吗？----本中心采用滚动式教学，不开设任何插班课，以保证每名学员都能够从零开始学习。

9、具体的上课时间是如何来安排的? ----09:00-11:30理论课程 14:00-16:30实操课程 每日课程安排按照理论结合实际的方式来进行，保证了学员全方面、更专业的学习进度。

10、学校是否设半工半读?----考虑到学员在校学习期间的个人安全问题以及设立半工半读会导致学员学习不专心，精力不足从而严重影响学习进度。故学校不设半工半读，望您技术学成后再就业也是不为迟晚的。同时也希望其他同等学校能够采取本中心的建议以做到对学员、对家长、对社会负责。

11、如何来正确的选择一家适合自己的学校？----首先在学习各专业之前要认真的了解行业动态以及相关的行业知识，因为现在是网络社会更应该慎重选择学校，不要盲目的青睐于网站花哨的设计（介绍的与实际相差甚远），尽量多了解下行业优秀人员与优秀教师（具有资深的教学经验与执教资格）能多走几家做到眼见为实，也可由远方的亲戚或朋友代劳观摩。----总之选择学校不要操之过急。

12、可以先试学吗？----每名学员都有免费试学两天的机会，一来可以亲自了解下此行业是否适合自己来学 二来观摩下学校的教学环境与老师的授课方式 三来可以与在校的学员进行行业交流等。总之两天时间让您足够了解到行业的概况与学校的风采，这样再选择是否学习也不迟。

13、为什么有的学校收费高低不等？----学校的收费应是根据当地技能鉴定所的统一标准来收取的（但对于现在全国众多学校还是以实际运作中的成本为出发点评定各自的收费标准的）收费低的学校由于本身经营成本不高，行业竞争力有限而定，但毕竟羊毛出在羊身上，某些不负责任的学校采用劣质酒水甚至用自来水代替酒水以降低成本，这样一来成本大大降低，甚至要比收费高的学校赚取的利润还高。----有的学校明面儿收费很低，向学员介绍时含糊不清，但等其报名后再向学员收取高昂的教材费、调酒器具费、实操酒水费等额外费用，导致学校的可信度大大降低。所以说某些学员只贪图便宜是不明智的选择。----反之收费较高的学校肯定在于其成本高如：投入的硬件设施、名师的薪水待遇、高昂的酒水费用、不同校址的地段费用等诸多因素，所以说学费的高与低要看您个人的经济能力与您理性的选择而定。