材料

荠菜1000克，大米500克，生姜10克。

调料

芝麻油、精盐、味精各少许。

做法

①将荠菜洗干净，姜切成细末。

②将大米、姜末放进器皿中加适量水，高火20分钟，烧沸后放入荠菜，改为小火煮熟，加入芝麻油、精盐、味精即可。