歌手李巍粉丝团的称呼，全称为“威化饼”，简称 "威化"。另有一种饼干的类型叫“威化”，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。

中文名：威化

外文名：wafer

别称：华夫饼、维夫饼

主要原料：糯米，白砂糖

主要营养成分：维生素，脂肪，蛋白质

主要食用功效：热量较高

适宜人群：一般人均可食用，糖尿病病人慎食

口感：膨松嫩滑

一、明星粉丝团称谓

二、食品(别名： 威化知识介绍： 威化营养分析： 威化适合人群： 威化做法指导：)

一、明星粉丝团称谓

香港演员 刘恺威 的粉丝的减称，全称“威化饼”，减称“威化”。刘恺威之前曾经是“个体户”，没有签公司，没有包装，对于我们威化来说，也是自发组织和运行，粉丝名也是威化自己取的，固定了以后，就一直延用至今。其中取“刘恺威”中的“威”字，又因为“威化饼“营养丰富，含多种维生素蛋白质等，寓意着恺威的粉丝富有涵养与内涵。

歌手李巍粉丝团的称呼，全称为“威化饼”，简称 "威化"。

二、食品

别名：

华夫饼、维夫饼，wafer的音译

威化知识介绍：

威化饼色泽鲜艳，层次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。

威化营养分析：

威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

威化适合人群：

一般人均可食用（糖尿病病人慎食）

威化做法指导：

采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。其制作，先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，焙烤成饼片。另将凝固的食用油脂连续搅拌，至腻滑为上好，加白糖粉拌匀，涂饼片上，进行粘全，最后锯成各种规格的小块，才成为成品，美味不可抵挡！