王训炯，外科专家。山东黄县（今龙口）人。１９４２年毕业于齐鲁大学医学院。１９８０年加入中国共产党。曾任华西、齐鲁联合大学医院住院医师，青岛市立医院外科主任。青岛市立医院副院长、院长，山东大学医学院副教授，青岛医学院教授。１９５７年、１９６４年先后提出我国胆道蛔虫病及大肠杆菌感染是胆管结石形成的主要因素。在胆肠内引流术中，创用人工空肠套叠术，使胆液定向引流，避免了肠液返流。编有《胆石症》，撰有《胆管结石病因探讨》等论文。