词条 | 豌豆辣牛肉 |
释义 | 豌豆辣牛肉 Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce 主料:豌豆、牛里脊 辅料:干辣椒、葱、姜 调料:盐、鸡精、淀粉、油、酱油 做法: 1、 将牛肉切成小丁用淀粉加酱油抓匀;葱姜切末。 2、 坐锅点火倒油,油热放入干辣椒、葱、姜煸炒出香味,倒入牛肉丁炒至变色后加入豌豆丁放盐、鸡精、酱油翻炒出锅即可。 |
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