通心粉餐盒

[日期：2005-04-24] 来源： 作者： [字体：大 中 小]

[原料/调料]

(1)通心粉 2大匙

虾仁 10尾

综合豆 1大匙

鸡肉丁 1大匙

蘑菇 1个(切片)

(2)肉干 20克

蜜饯 10公克

(1)奶油 1/2大匙

洋葱丁 1/2大匙

面粉 1/2大匙

鲜奶油 1大匙

水 1/3杯

盐 1/3小匙

胡椒粉 少许

糖 1/2小匙

(2)起司 1大匙(披萨用的起司)

[制作流程]

(1)先将通心粉以热水煮(可依袋外指示操作)，煮好后用滤网捞起，沥干水份。

(2)将奶油加热(不可过焦)，放入洋葱爆香后，将鸡肉丁、综合豆、蘑菇、虾仁等放入略炒，再加入调味料(1)一起煮(用小火)，煮时要不时搅拌，后加入通心粉，煮至浓稠状熄火，倒在容器内，撒上起司，放入烤箱烤。

(3)以200℃烤6～7分钟，再放入餐盒中，另一格放入切成条状的肉干及蜜饯即完成了。