起源和故事

外观

制作工艺

功效

适合人群

起源和故事

奶屹嗒----铁木真的干粮 。"奶屹嗒"(NAIGEDA),是"CHINA CHESE",是铁木真的干粮。奶疙瘩是一款传奇色彩浓郁的产品，就像一部叙事史诗，在人们心头流传。据传，当年铁木真所向披靡，驰骋于大漠、草原，千里奔袭；

外观

颜色乳白泛黄、味道甜中带酸，软硬适中，可以补钙。

制作工艺

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分，独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%～98% 。

功效

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

食用方法：

一次一小口 一星期一块 请勿一次一口吞食（儿童和老人）

切记不可过量食用（胃寒患者）

适合人群

所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。