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词条 铁板
释义

词语解释

词目:铁板

拼音:tiě bǎn

词义:原是西式烹调方法;即指食物“走油”后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。

基本解释

[iron plate;sheet iron] 压成板形的熟铁

详细解释

1. 压成板形的熟铁。

巴金 《机器的诗》:“我下了车,站在铁板上。”

2. 比喻一成不变的程式。

清 阮葵生 《茶馀客话》卷十一:“如制陶器,依模范而后能成。如演杂剧,啼笑行坐,皆成铁板。”

3. 形容脸色冰冷。

洪深 《香稻米》第二幕:“ 大保 去而复回,看见 姜老爷 面孔铁板,便也悄悄溜进屋里去,立在门边偷听。”

4. 乐器名。又名铁绰板。由一双半圆形铁板联缀而成,演唱时伴奏用。

清 郑燮《扬州》诗之二:“重楼隐隐烟霞远,铁板铮铮树木凉。”

5. 旧指钱币。

元 景元启 《新水令·春情》套曲:“割舍了铜斗儿家缘,铁板儿盘缠,便日用三千。”

同名电视剧

基本信息

片名:铁板地区:日本

年代:2010

语言:日语

类型:剧情片

集数:151集

演员:泷本美织 远藤宪一 富司纯子

剧情介绍

在广岛县的东部,面对濑户内海的历史悠久的城市尾道出生的村上明,被在造船所工作的铁匠父亲和宽厚的母亲抚养长大,和两个哥哥一起快乐成长。在高中演奏部吹小号的明,是一在棒球场上应援就忘记自己是演奏者的热血少女。遇到事情一根筋,是被大家叫“gumbo”的呆呆的傻小子性格。 一天,祖母初音来尾道看她,明得知自己是村上一家的养子。相反祖母才得知明的母亲没有将明的亲生母亲已经不在人世的事情告诉明。与初音围绕生母的的遗物小号不断产生冲突的明认为祖母的存在是她无法超越自己人生的最大壁障。然后在初音生活的城市大阪的食品公司就职。明搬进了初音经营的一家小旅店里。 第一次和孙女一起生活但是初音没有宠她,也没有强迫明叫她奶奶。相反不管打她骂她,明都死死的跟着奶奶。忍受着“品质不好”的奶奶的责骂这样生活下来,这种忍受力使他克服了许多困难。 不久继承了养母广岛风味和初音大阪风味的明开了一家烧烤店...。然后聚集在明的店里的人有大阪的也有尾道的有年老的也有年轻的,明和奶奶初音成了不能分离的家人。以“食”和“家族”,“地域”和“音乐”为题,在铁板上展开的有流泪有欢笑的故事展开了。

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更新时间:2025/2/7 3:55:11