材料:
制作方法:
跳水银芽(凉菜)
一:豆芽(去掉两头)
二:红椒或者带红色的菜/芹菜叶少许
三:四川泡菜水
将豆芽放入四川泡菜水中泡一到两个小时捞起盛于盘中/
红椒或者带红色的菜切成丝,点缀在泡好的豆芽中,芹菜叶摆放在盘子四周.
成型后/青/白/红/三色相映,豆芽清脆微酸,是宴席后的下饭妙品!
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