词条 | 条索 |
释义 | 条索是指各类干茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。 条索不同,茶叶品质的关注点也不同.一般长条形茶,品质主要看其松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶,品质主要看其颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶,品质主要看其平整光滑程度和是否符合规格。 一般来说,条索紧、身 骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见,以紧、实、有锋苗为上。 为医学用词,指的是皮肤下浅筋膜的粘连,为肌间膜炎的外在表现 |
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