基本资料

简介

基本资料

著者： 西敏司[美]

译者： 王超

国际书号： 9787100062626页数： 257

原书名：

Sweetness and Power

甜与权利──糖在近代历史上的地位

装帧： 平18开

丛书名： 汉译人类学名著丛书

版次： 1

分类： 经济学总论

出版日期： 2010/05/01

出版社： 商务印书馆(北京)

文字： 中文(简)

简介

人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽？如何在平凡处著眼进而揭示出背後的不平凡？《甜与权力》一书便是一个绝佳范例。作为一部人类学经典作品，西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身後奇妙而非同寻常的历史。聚焦於工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时，我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。