原料：

75克细白砂糖，2.5厘米新鲜生姜，去皮精切，半个大柠檬新挤出的汁，1个大的熟甜瓜。

制法：1、把糖和150毫升水倒入一个小炖锅中，小火加热把糖溶化。水烧开，加入生姜和柠檬汁文火煮3分钟。从火上端下来，晾凉。

2、把甜瓜切成楔形，子挖出，浇上生姜汁即可。