词条 | 田野蘑菇 |
释义 | 中文学名:田野蘑菇 拉丁学名:Agaricus arvensis Schaeff. : Fr 别称:野蘑菇、田蘑菇 界:真菌界 目:伞菌目 科:蘑菇科 属:蘑菇属 形态特征:子实体中等至大型。菌盖直径6-20cm,初半球形,后扁半球形至平展,近白色,中部污白色,光滑,边缘常开裂,有时出现纵沟和细纤毛。菌肉白色,较厚。菌褶初期粉红色,后变褐色至黑褐色,较密,离生,不等长。菌柄长4-12cm,粗1.5-3cm,近圆柱形,与菌盖同色,初期内部实心,后变空心,伤不变色,有时基部略膨大。菌环双层,白色,膜质,较厚,大,生菌柄上部,易脱落。孢子印深褐色。孢子褐色,椭圆形至卵圆形,光滑,7-9.5μm×4.5-6μm。 褶缘囊体淡黄色,近纺锤形,较稀疏,多单生,25-37.8μm×5-7μm。 生态习性:夏秋季于草地上单生。 分布地区:河北、黑龙江、河南、青海、新疆、云南、西藏、内蒙古、甘肃、陕西、山西等地区。 经济用途:可食用。味鲜美且质地细嫩,在西欧已大量人工栽培。 还可用菌丝体发酵培养。此菌可药用。其性温、味甘,能驱风散寒,舒筋活络,是“舒筋散”原料之一。对革兰氏阳和阳性菌有抑制作用。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制作率高达100%。 |
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