古味之源

据张大伟先生代代相传的一个真实的事情：雍正年间（1732年）春，督粮道陶正中及其随从官员到天中（今驻马店）视察民情。一行人正在街上行走，忽闻阵阵浓香，便问陪同官员：“此香从何处飘来”？官员答曰：“此处有一小磨香油坊，此香从该油坊飘来”。陶大人闻言甚喜，忙携众人前往。行约百步，便见一幌子上印有斗大四字——天中油坊。众人行至油坊，但见炊烟袅袅，大锅内芝麻热气腾腾，另一锅内小磨香油枣红透亮，香气扑鼻。陶大人大喜，对随从官员道：“此乃绝佳供品”。随即封了十坛，亲自送往北京。雍正品其所作菜肴，龙颜大悦，当即下旨：天中地方百姓扩大芝麻种植，大力推广小磨香油加工，凡油坊产油需经天中油坊掌柜品级，一等上贡，二等交由官府统管，余下的自由销售。至此，流传数百载的驻马店小磨香油才被外人知道。

如今，天中油坊的传人张大伟先生，秉承祖训“诚信经营，人和为本”，这是天中古味公司的立身之本，也是古味人的立身之本。

驻马店市天中古味小磨香油开发有限公司逐渐由一个小磨油坊发展成为一个占地三十余亩的小磨香油生产加工基地。目前公司产品间接出口至俄罗斯、韩国、日本、立陶苑等国家。

走进公司办公大厅，映入您眼帘的是张大伟先生祖传下来的一盘古石磨，该石磨直径1.66米，重达一千捌佰多斤，现仍可使用。

公司简介

古味公司是坐落在豫南明珠——驻马店，这块宝地的一家明星企业，相依京珠高速公路、新阳高速、京广铁路、107国道，交通十分便利。公司主要产品有古味小磨香油、古味核桃芝麻香油、古味芝麻辣椒油、古味纯芝麻酱、古味核桃芝麻酱、古味芝麻辣椒酱、古味芝麻盐、古味石磨面粉、古味石磨豆腐等。

公司前身系古味小磨油坊（原名：基督油坊），最早始于清朝雍正年间（一七三二年）。今古味公司掌门人张大伟先生为古味油坊传统技术法定继承人。公司现有员工120人，占地三十余亩，是河南省第一批准非物质文化遗产单位，是我市的明星民营企业。

公司本着服务至上的经营理念，视质量为企业的生命，向广大消费者提供更多放心、优质的绿色食品，服务于百姓生活。采用传统工艺，实行专业化生产，连锁店销售模式是公司的战略选择。古味公司诚邀全国有远识的团体和个人加盟连锁，共谋发展。

企业文化：学习、沟通、合作、创新

企业宗旨：追求营养 追求健康

企业理念：服务永远是我们的责任

企业使命：把健康送进千家万户