词条 | 天然维生素 |
释义 | 定义所谓天然维生素,就是天然食物中所含有的维生素。 而科学家通过长期的研究和试验,利用人工合成的方法来制造出的具有相同成分的维生素,即是人工合成的维生素。 来源天然维生素提取针叶樱桃是目前种植的植物中维生素C含量最高的,每100克果中维C含量达2445毫克,是柠檬的35倍,草莓的17倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍,是名副其实的“维生素C之王”,同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素。 合成维生素是以石油化工副产物为原料制成,有化工中间产物,对人体健康存在潜在威胁,不适宜长期服用。而且天然维具有较高的生物活性,是合成维生素的2倍,所以更容易被人体吸收利用,其生物利用度为合成维生素的2-8倍。 区别就拿维生素C来说,合成的与食物提取的维生素C区别在于:一种是药物维生素C,一种是天然维生素C。 但是药物维生素C与天然维生素C的化学结构是一样的,两者对人体所起的作用是没有太大的区别的。 针叶樱桃天然维生素C针叶樱桃又名西印度樱桃,原产热带美洲,从1946年被发现有含量惊人的维生素C后,引起科学界极大关注。经科学家多年深入研究发现,针叶樱桃中的营养构成之全面可谓水果中的佼佼者:除维生素C外,还有维生素A、E、P(类黄酮)、维生素B群(B1、B2、B6、烟碱酸、泛酸),蛋白质以及其他水果中少见的多种矿物质微量元素(钙、铁、钾、锰、锌、镁等),且各种营养素含量极高;不仅是名符其实的“植物维C之王”,更有“生命之果”的美称。 作用→维生素C: ·形成胶原蛋白(collagen)的重要成份,维他命C与蛋白质、钙,共同形成胶原蛋白质,为人体组织细胞、肌肉、血管、牙齿、骨骼以及生长、修补、紧密结合的重要物质。 ·治疗受伤、烧伤、烫伤、牙床出血,加速术后伤口愈合 ·增加免疫力 ·预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染 ·预防癌症 ·降低有害的胆固醇及高血压,预防动脉硬化 ·抗坏血病 ·有美白效果 ·抗过敏 ·减少静脉中血栓的形成 ·天然的抗氧化剂 ·预防白内障 ·天然的轻泻剂 ·天然的退烧剂 ·抑制炎症 ·促进钙和铁的吸收 |
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