| 词条 | 糖尿病患者宜食粥 |
| 释义 | 糖尿病患者宜食粥概述糖尿病是一种严重危害人民身体健康的慢性终身性疾病，是由于不同病因及发病机理引起体内胰岛素缺乏或胰岛素作用减弱，导致体内葡萄糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱的一种代谢性疾病。其临床特点是持续性高血糖状态。现笔者将搜集到的部分粥疗法推荐给广大的糖尿病患者，以供参考。但必须注意，每日主食总摄入量应按医嘱执行。 糖尿病患者宜食粥介绍葛根粥葛根粉３０克，粳米６０克。将葛根洗净切片，加水磨成浆，取其淀粉晒干备用。将粳米淘洗干净，加水适量，武火烧沸，在半熟时，加入葛根粉，文火煮烂成粥即可食用。本方有养阴生津之效，主治阴虚证。 黄芪粥生黄芪３０克，生薏苡仁３０克，赤小豆１５克，鸡内金９克，金橘饼２枚，粳米３０克。水煎黄芪去渣，入薏苡仁、赤小豆，煮半小时，再入鸡内金末及粳米，煮成粥食用。分２次早晚服之，食后嚼服金橘饼１枚，７天为１疗程。具有益气养阴之效，用于脾肾气虚或气阴两虚证病人。 山药粥山药５０克，粳米１００克。将山药洗净切片，与粳米同煮成粥。具有益气养阴之效，用于气阴两虚证病人。 仙人粥制首乌４０克，粳米１００克，大枣３～５枚。先将首乌煎浓汁去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥早晚食用，可长期服用。 鲫鱼粥鲫鱼１条，粳米５０克，橘皮末、胡椒末、酱、葱适量。鲫鱼去骨用肉，与粳米、橘皮一起煮成粥，临熟时入胡椒末、酱、葱调和。分两天食用。具有温补脾肾之效，用于脾肾阳虚证者。 羊骨粥羊骨１０００克，粳米１００～１５０克，葱白２茎，生姜３片。将羊骨洗净捶碎加水煮汤，用汤煮米成粥，米将熟时入生姜、葱白，稍煮二三沸即可?无浮肿者可入少许食盐 。分早晚２次温服，１０天为１疗程。具有温补脾肾之功效，用于脾肾阳虚者。 赤小豆粥赤小豆３０～５０克，粳米１００克，白糖适量。将赤小豆浸泡半日后，再与粳米同煮成粥，食前入适量白糖。早晚温热服食，长期服用。具有清热利湿之效，用于湿热证者。 荠菜粥鲜荠菜２００克，粳米１００克。将荠菜洗净切碎，同粳米煮成粥。早晚温热服食。具有健脾养肝、活血利尿之功效，用于血瘀证者。 |
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