菜系及功效：

制作材料：

制作过程：

菜系及功效：

家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱

口味：糖醋味 工艺：拌

制作材料：

主料：莴笋350克

调料：白砂糖15克,醋10克,盐3克

制作过程：

1. 将莴笋去皮去筋，洗净，切成4厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥去水分备用；

2. 白糖用少许开水化开，倒入锅内熬浓后放入米醋，盛入小盆内晾凉；

3. 用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌2小时即成。