白萝卜 800克
调料： 白砂糖50克 醋10克 酱油5克 大葱10克 姜5克 香油5克 各适量
大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；萝卜削去毛根洗净，切成细丝，撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。
特点: 酸甜爽口，别有风味。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维a、维c、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
早餐|中餐|晚餐|零食
白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。