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词条 梭子蟹蟹糊
释义

选冬至前后梭子蟹,此时蟹体质丰满,营养丰富,将蟹剥壳去污后跺碎,放入盐制成,称为"蟹糊",别有风味,经过包装后,远销韩国、日本市场。

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更新时间:2025/3/1 16:12:55