| 词条 | 阿胶糯米粥 |
| 释义 | 基本信息原料：阿胶20～30克，糯米100克，红糖15克。 做法：将糯米洗净，入锅加清水煮制成粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅均匀，加红糖服食。3～4日／疗程。 功能：滋阴补虚，养血止血。 主治阴虚血少型月经过多，崩漏；症见月经量多，血色鲜红，头晕乏力，口干烦躁，手足心热，盗汗，失眠。脾胃虚弱病者，不宜多食用。 食谱营养糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 食谱相克阿胶：阿胶畏大黄。 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。 健康提示1.晨起或临睡前食用。每天1次，连续10天。 2.此粥具有健脾补血，安胎的作用。 阿胶糯米粥所含营养素·热量 (191.95千卡) ·蛋白质 (3.68克) ·脂肪 (0.70克) ·碳水化合物 (43.58克) ·膳食纤维 (0.40克) ·维生素A (0.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (1.02毫克) ·维生素E (0.64毫克) ·钙 (20.85毫克) ·磷 (78.05毫克) ·钠 (1.66毫克) ·镁 (27.20毫克) ·铁 (3.46毫克) ·锌 (0.79毫克) ·硒 (1.56微克) ·铜 (0.13毫克) ·锰 (0.78毫克) ·钾 (127.50毫克) ·维生素B6 (0.02毫克) ·泛酸 (0.25毫克) ·叶酸 (3.50微克) ·生物素 (60.00微克) ·维生素B12 (11.50微克) |
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