词条 | 蒜味饭 |
释义 | 蒜味饭 材料: 蒜头10个,猪肉丁1/2杯,八宝米2杯,水2杯。 调味料: 胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙。 做法: 1、将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。 2、蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。 3、将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15-20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。" |
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