【菜名】 蒜茸白菜

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

材料：白菜300克（约8两），蒜茸1 汤匙半,油2汤匙，盐半茶匙

【制作过程】

（1）白菜洗净，沥清水分。（2）白菜与蒜茸、油和盐同拌匀，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺，便可供食。