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词条 蒜泥苕尖
释义

原料:

红苕尖、大蒜。

做法:

1、苕尖洗净沥水。

2、少油,爆香蒜末。

3、倒入苕尖,稍微变色,调味起锅。

提示:

1、蒜泥不能用大火,火大就糊了。

2、盐一般是起锅才放,为的是保持菜的颜色。

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更新时间:2025/2/13 3:15:11