介绍

食材明细

制作过程

小贴士

介绍

制作难度：简单所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煮

主要食材：米面类

食材明细

李记鱼酸菜

年糕

杏鲍菇

稻米油

蔬之鲜

制作过程

1. 准备材料。

2. 酸菜切成末，杏鲍菇切片，年糕切片。

3. 锅里倒适量油，倒入杏鲍菇翻炒。

4. 然后倒入酸菜末翻炒几下。

5. 加入适量开水。

6. 开后再倒入年糕片。

7. 盖盖中火煮5-6分钟左右，最后加蔬之鲜即可。

小贴士

1、这种酸菜是比较咸的，所以不需要加任何调料。

2.年糕不要切的太薄，不然煮完后会比较软不Q了。

3.配料可以由自己来加，任何菌菇都行。