原料:米饭、鸡脯肉、南酸菜 配料:橄榄油、盐、鸡精、干辣椒、大蒜
做法:
1.南酸菜洗净切小粒,用橄榄油加蒜末和干辣椒圈炒出香味备用(这个也可以直接做日常佐餐小菜,非常美味)
2.炒锅烧热,加适量油,先放切好的鸡肉丝,翻炒至鸡丝变色后加入酸菜继续翻炒几下;
3.加少许盐和鸡精调味儿,倒入米饭翻炒均匀即可。
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