西安素心铭蔬食饭店，是西北首家以佛教和传统国学文化为主题的养生会所，位于西安市高新区紫薇田园都市博士路，营业 面积近6000平米，是集健康素膳、明心禅茶、艺术佛像、五蕴养生、文化讲堂、文化之旅六大主题服务为一体的高级清雅会所。

提供健康真味的素膳、正宗本源的终南养生禅茶， 并且定期举办免费的儿童亲子国学读诵、传统文化讲座等的社会公益活动。素心铭会所的秦汉风格三层古建筑外观，取自丰子恺"人生三重境界"的寓意，地砖是地道的秦砖，门柱是明清文物，古雅精美的织布机传承自创办人经年的点滴收集，"身泰门"、"明心门"、"三 学门"等的命名皆有禅机，会所内这样的深远厚重的文化细节比比皆是。

素心铭的素膳秉承正宗的佛素工法，精研细做，以极新鲜的时令果蔬、珍贵的菌类、营养丰富的豆制品等入作食材，烹饪过程中不加任何合成原料，力求呈现食材的自然本源，并最大限度留存住营养成分。以最朴素的表达，传递素食之美。

《素心铭》诗一首

泉不在山，清者自清；鸟不在林，鸣者自鸣。 斯是天道，唯本素心。

浑金登堂烁，璞玉入室莹。

楚河汉界事，老调莫问今歌。

明月品佳茗，无嗔恼之伤骸，无名利之劳形。

商风易聚散，宦海易升沉。

佛子曰：朴素真心。