原料

做法

Tip

原料

生菜4片、素火腿5片、玉米粒1/2杯、胡萝卜1/3条、白饭2碗

辅料：

酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

做法

1. 生菜洗净、切小四方片，素火腿切丁，胡萝卜削皮、煮熟、切丁。

2. 用2大匙油炒玉米粒、素火腿和胡萝卜丁，接着放入炒匀，再加入白饭同炒，最后放生菜，炒匀即可盛出。

Tip

1.生菜是西餐沙拉的常用食材，可以生吃，所以不要炒太久，避免过熟而不脆。

2.酱油一定要和配料炒过再放入白饭，因为主要调味在配料，直接加入白饭炒出来的颜色不好看。