素炒木犀韭菜
制作工艺
菜品口感
类别： 家常菜 益智补脑调理 补阳调理 滋阴调理 学生膳食
工艺： 炒
口味： 咸鲜味
主料： 韭菜100克 鸡蛋200克
辅料：
调料： 盐3克 味精2克 姜5克 香油5克
1. 将韭菜洗净，切成6毫米的小段；
2. 鸡蛋打入碗内，加入盐、味精、韭芽段，搅拌均匀待用；
3. 锅擦洗净加热放麻油，用姜末炝锅；
4. 随之倒入鲜汤，烧开后倒入鸡蛋液；
5. 推炒至鸡蛋凝结时出锅装盘即成。
色金黄透绿，鲜嫩爽口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。