原料：
做法：
九吐鱼、生粉、面粉、鸡蛋1只、葱、椒盐适量。
1、将鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花；
2、将油烧至八成热，下鱼炸至金黄；
3、起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）
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