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词条 酥甜脆鳝
释义

材料

大香菇:10朵

芝麻:少许生菜:半斤

嫩姜:1块

调味料

糖:3两

太白粉:1大匙

做法

A、香菇剪成条状,拌入乾太白粉。

B、炸油烧至3分热,香菇放入,以

中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。

C、锅内放入少许油和半杯水、糖,

一起煮溶。

D、倒入炸好的“脆鳝”拌匀,即可

起锅。

E、盘底铺放生菜,倒入脆鳝,再撤

上芝麻即可。嫩姜切丝放盘边,

一起伴食更可口。

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更新时间:2024/12/23 12:06:53