中文名：苏合香醇，1-苯乙醇，α-苯乙醇，甲基苯基甲醇。英文名：Methylphenyl carbinol，α-Phenethyl alcohol，Styralyl alcohol。
分子式：C8H10O。
分子量：122.17 。
CAS：98-85-1 。
苏合香醇与β-苯乙醇是同分异构体，在香料工业中，一般都把β-苯乙醇约定称为苯乙醇，在这里应该加以区分。两者在结构上有区别，其理化指标也大有不同，就香气而言，苏合香醇似栀子、紫丁香样香气，香气不及β-苯乙醇柔和，β-苯乙醇主要带玫瑰香气。β-苯乙醇天然存在于玫瑰、香叶、橙花等植物精油中，苏合香醇未见有存在于大自然的报导。
外观：无色至淡黄色液体。
香气：似栀子、紫丁香样香气，带些少玫瑰香韵。
含量 折光率（20℃) 相对密度（25/25℃） 闪点（℃） 沸点 凝固点
≥98% 1.524-1.529 1.009-1.014 ≥90℃ 204℃ ≥20℃
溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙二醇中。
将甲基苯基酮经过催化氢化制取苏合香醇。
可用于调配日化香精，也可用于作为制取乙酸苏合香酯和丙酸苏合香酯的原料。