| 词条 | 五龙潭 |
| 释义 | § 简介 济南市五龙潭，位于济南旧城西门外，泺源桥北，因内有五龙潭而得名。五龙潭 五龙潭居公园中部。五龙潭位于济南旧城 西门外路北，因园内主要景观为五龙潭而命名，面积5.44公顷，其中水面0.8公顷。五龙潭北魏时水域颇大，为大明湖之一隅，称“净池”。宋称"四望湖"。元时水面缩小，仅剩泉池及纵横溪流。潭周，历代多有建筑。北魏有大明寺、客亭。唐时有“水练寨”之称，先贤旧地建秦琼祠堂，遂有秦琼府邸的传说。元初，潭侧建凝碧宫，明末建有霖雨亭，清初有鲛人馆，乾隆时建潭西精舍。解放前，建筑大都倾祀。 解放后，政府多次修缮，并于1985年重新规划、扩建，将五龙潭泉群周围的天镜、回马、古温、月牙、洗钵、贤清等27处泉池连为一体，峻池砌岸，堆山叠石，植花木，建亭阁，设碑廊，建南北两大门。1987年9月9月27日，五龙潭公园正式建成开放。公园的建园风格兼具南北造园之精华，以潭、池、溪、港等景观构成，质朴野逸为特点的园林水景园。园内人名泉20余处，名胜古迹及新建景观有：秦琼故宅遗址、中共山东省领导机关旧址、名士阁等。 五龙潭是济南诸泉中最深的一个，泉水碧绿凝重，深不见底，终年涌流不息。桂馥曾在潭边建潭西精舍，后颓废。现于其旧址建起潭西阁，游人可于阁中赏看龙潭秀色。 § 记载 据《水经注》记载，北魏以前就有这片水，称净池，是大明湖的一隅。相传，五龙潭昔日潭深莫测，每遇大旱，祷雨则应，故元代有好事者在潭边建庙，内塑五方龙神，自此便改称五龙潭。 金《名泉碑》著录，称灰湾泉。位于泺源桥北，东距护城河西岸百余米处。潭池石砌，南北长方规整形式。长70米，宽35米，水深4米余，潭池溢水标高25.80米，常年涌水，久旱不涸，涌水量8600～43000立方米/日，居本泉群诸泉之首。相传，昔日潭深莫测，每遇大旱，祷雨辄应，故元朝初年，在潭侧建庙，内塑五方龙神，此后便称五龙潭。 § 传说 五龙潭与隋末唐初的山东英雄秦琼的传说有关，传说秦琼的宅第在一次豪雨之后下陷，就是今天的五龙潭，据说以前潭边还立有“秦琼故居”的碑石，大概也是好事者为之的了。五龙潭又名净池、乌龙潭、龙居泉，古时曾是大明湖的一部分。相传昔日五龙潭颇有灵性，每逢大旱，在潭边祈雨必灵。故元朝初年，在潭边建庙，内塑五方龙神，此后便称五龙潭。关于五龙潭的形成，传说甚多。元代散曲家张养浩在《复龙祥观施田记》中说：“闻故老言，此唐胡国公秦琼第遗址，一夕雷雨，溃而为渊。”清代训诂学家桂馥在《潭西精合记》中写道：“历城西门外，唐翼国公故宅，一夕化为渊，即五龙潭也。” § 历史 五龙潭，位于济南旧城西门外，泺源桥北，南临趵突泉，北接大明湖 五龙潭。潭周名泉众多，形成五龙潭泉群，为济南四大泉群之一，内有泉池27处。其中11处被评为济南72名泉，分别是：五龙潭、天镜泉、玉泉、月牙泉、濂泉、东蜜脂泉、贤清泉、官家池、古温泉、回马泉、虬溪。 五龙潭北魏时水域颇大，为大明湖之一隅，称“净池”。宋称“四望湖”。元时水面缩小。潭周历代多有建筑，北魏有“大明寺”，“客亭”。唐时建秦琼祠堂，相传秦琼显赫后，在此建府第，遂有秦琼府第之称。元初潭侧建“凝碧宫”，明末建有"霖雨亭"，清初有“鲛人馆”、“我忆园”。乾隆时又建“潭西精舍”。公园的建园风格兼具南北造园之精华，是以潭池溪港等景观构成，质朴野逸为特点的园林水景园，此水域风景秀丽、锦鱼嬉戏，素有“夹岸桃花，恍若仙境”之美誉，风景幽雅独具特色。 秦琼故宅碑立于五龙潭。秦琼，字叔宝，山东历城县大槐树庄人，约生于隋开皇五年（公元585年），卒于唐贞观12年（公元638年）。唐时，隋术宗征战，累立战功，官到左武卫大将军，封为胡国公，死后陪葬昭陵。相传，秦琼显赫后，在五龙潭侧建府 五龙潭第，后人就地建祠，并存有“唐左武卫大将军胡国公秦叔宝故宅”石碑，解放后，1979年定为济南市第一批重点文物保护单位。 把五龙潭说成是秦琼故宅始见于元朝，桂馥《潭西精舍记》沿用了这一说法。碑载：“历城西门外唐翼国公故宅……一夕化为渊……一旦为神物夺去” 古历亭旧址，位于五龙潭西，武中奇书法篆刻作品西展馆南。古历亭，即日历下亭，因为对历山（千佛山古称历山）而得名。北魏郦道元《水经注》记载：“泺水北为大明湖……此水便成净池也，池上有客亭……” 据殛于钦《齐乘》记载，净池就是现在的五龙潭。由史实可见，北魏时时历下亭即《水经注》中所说的客亭，是官家为迎宾接诏所建。唐朝诗人杜甫即于此赋《陪李北海宴历下亭》诗一首，自此已有古亭之称。据旧唐书记载，天宝元年，齐州改为临淄郡，所以当时也称此亭为临淄亭，唐末，历下亭随着古大明湖的消失而顷圮。 § 形成 关于五龙潭的形成，元代散曲家张养浩在《复龙祥观施田记》中说：“闻故老言，此唐胡国公秦琼第遗址，一夕雷雨，溃而为渊。”(《续修历城县志·山水考八》)清乾隆五十七年(1792年)桂馥在《潭西精舍记》中说：“历城西门外唐翼国公故宅，一夕化为渊，即五龙潭也。潭之名始见于于钦《齐乘》。”(《续修历城县志·金石考二》)以上记载，仅是传说，不足为信。 据北魏郦道元《水经注·济水》记载，这个地方当时称“净池”。宋代乐史《太平寰宇记·卷十九》载，宋代，这里又称“四望湖”。又据今秦氏后裔考证，五龙潭处并没有建秦琼府第，只有地方先贤所建的唐胡国公秦琼祠堂，并且也不属五龙潭(1987年10月)秦家所有。 该潭的形成，应是地质变化的缘故。根据钻探得知，这里地底上层，是21.5米厚的第四纪粘土层，其下是40米厚的闪长岩，闪长岩下面是奥陶纪灰岩。由于石灰岩长期被地下水溶蚀，形成溶洞。日久溶洞愈大，在重力作用下，上层粘土和闪长岩塌陷，形成深潭。 § 特色 此潭，景色极佳，碧波荡漾，澄澈如镜，水木明瑟，锦鱼戏游。傍晚，月轮初升，倒影入潭，曲栏画桥随波晃动，宛若仙境。每当雨后新晴之时，潭水湛蓝，藓苔靛青，杂树成荫，垂杨滴翠，更显得格外清幽，世称“苍生霖雨”，为旧时历下十六景之一。 由于景色佳丽，潭周历代多有建筑。北魏时有“客亭”(唐代时称“历下亭”，唐天宝四年杜甫与李邕宴饮历下亭，即此)，其后有“水帘寨”的称谓。元时又建五龙庙，明清两代扩建，改名为“龙祥观”，先后由道士与和尚住持。 明清时期，又先后建起了灵雨亭(亦称霖雨亭)、鲛人馆、杖影阁、倚杖桥、谈助亭、画壁、水槛等，其中最有名的为著名学者、戏剧作家桂馥辟建的“潭西精舍”。因年久失修，后来馆舍亭阁大都倾圮。 1965年，在五龙潭西侧“潭西精舍”旧址建起潭西阁(1994年改称名士阁)和展厅、游廊。经多次整修，景色胜过当年。潭池以自然石驳岸。岸边，翠柳如云，碧丝蘸波。潭北潭东，叠有假山，山上植松柏，悬崖垂青条，丛木隐一小亭，取《庄子·在宥》“尸居而龙见，渊默而雷声”的意思，取名为“渊默亭”，暗括“龙”字。游人在亭中可赏看龙潭秀色。名士阁为二层，于上俯瞰，正得鱼趣，称“龙潭观鱼”，为泉城一大胜赏。 § 古温泉 古温泉位于五龙潭东南侧，因泉水温度较高，且历史悠久而得名。隆冬季节、寒风凛冽，大雪纷飞，而泉中却热气蒸腾。清代泉旁曾建有漪园，后荒废。泉南侧有一座二层小楼，是早期中共山东省领导机关所在地。悬清泉又名贤清泉，位于五龙潭北侧。泉池深2．4米，呈不规则状，以自然石驳岸。泉水清澈，杨柳垂荫，景色怡人。清人沈廷芳在《贤清园记略》中写道："济南名泉甲天下，旧传七十有二……其著者为趵突，为珍珠，而贤清实具二泉之体而微焉者也。"清代悬清泉畔曾建有一处别致的水景园--朗园。现朗园已废，人们在其旧址上修建了揽泓榭，景色亦佳。天镜泉又名 五龙潭 江家池，位于五龙潭南端。因泉水清澈明亮，日月星云倒映水面如天垂镜，故名。清道光《济南府志》中载："天镜泉……即江家池，方广一亩，可鉴须眉。"天镜泉是五龙潭泉群中第二大泉，水势甚好。池内青藻浮动，锦鱼穿梭，很是好看。 七十三泉在五龙潭西南侧葡萄架下。泉池以自然石驳岸，玲珑别致，泉水从石缝中流出，汇入五龙潭。七十三泉的出现尚有一段佳话：清乾隆五十六年（1791），著名学者桂馥命人在五龙潭西侧修建潭西精舍。孰料在挖地基时，竟挖出一个泉眼，泉水汨汨喷涌，水势甚佳。桂馥大喜，大宴宾客，请众人为此泉起名。众人七嘴八舌，所起的名字都不甚理想。最后桂馥灵机一动，为此泉起名为"七十三泉"，众人无不称妙。桂馥还赋诗一首：“名泉七十二，不数五龙潭。为劳算博士，筹添七十三。” § 五龙潭泉群 五龙潭泉群，位于泺源桥以北，护城河西侧。1985年将这里辟建为 五龙潭五龙潭公园。该泉群共有泉池29处：五龙潭(原称灰湾泉)、天镜泉(江家池)、七十三泉、潭西泉、古温泉(原称温泉)、悬清泉(贤清泉)、净池、醴泉、洗心泉、回马泉、静水泉、濂泉，西蜜脂泉、东蜜脂泉、月牙泉、青泉、官家池、赤泉、玉泉、井泉、泺溪泉、虬溪泉、金泉、裕宏泉、东流泉、北洗钵泉、显明池、睛明泉、聪耳泉。其中，金《名泉碑》著录的有5处：东蜜脂泉、西蜜脂泉、五龙潭、古温泉、悬清泉。清《七十二泉记》著录的1处：天镜泉。该泉群流量在城区四大泉群中位居第三。1959～1977年统计，平均涌量每日为3.29万立方米，最大8.81万立方米，最小0.14万立方米。其中1973～1977年调查，平均每日涌量1.39万立方米，最大314万立方米。泉水经生产渠，流入西泺河，最后注入小清河。 五龙潭：也叫乌龙潭、龙居泉。金《名泉碑》著录，称灰湾泉。位于泺源桥北，东距护城河西岸百余米处。潭池石砌，南北长方规整形式。长70米，宽35米，水深4米余，潭池溢水标高25.80米，常年涌水，久旱不涸，涌水量8600～43000立方米/日，居本 五龙潭泉群诸泉之首。相传，昔日潭深莫测，每遇大旱，祷雨辄应，故元朝初年，在潭侧建庙，内塑五方龙神，此后便称五龙潭。关于五龙潭的形成，元代散曲家张养浩在《复龙祥观施田记》中说：“闻故老言，此唐胡国公秦琼第遗址，一夕雷雨，溃而为渊。”(《续修历城县志·山水考八》)清乾隆五十七年(1792年)桂馥在《潭西精舍记》中说：“历城西门外唐翼国公故宅，一夕化为渊，即五龙潭也。潭之名始见于于钦《齐乘》。”(《续修历城县志·金石考二》)以上记载，仅是传说，不足为信。据北魏郦道元《水经注·济水》记载，这个地方当时称“净池”。宋代乐史《太平寰宇记·卷十九》载，宋代，这里又称“四望湖”。又据今秦氏后裔考证，五龙潭处并没有建秦琼府第，只有地方先贤所建的唐胡国公秦琼祠堂，并且也不属五龙潭(1987年10月)秦家所有。该潭的形成，应是地质变化的缘故。根据钻探得知，这里地底上层，是21.5米厚的第四纪粘土层，其下是40米厚的闪长岩，闪长岩下面是奥陶纪灰岩。由于石灰岩长期被地下水溶蚀，形成溶洞。日久溶洞愈大，在重力作用下，上层粘土和闪长岩塌陷，形成深潭。此潭，景色极佳，碧波荡漾，澄澈如镜，水木明瑟，锦鱼戏游。傍晚，月轮初升，倒影入潭，曲栏画桥随波晃动，宛若仙境。每当雨后新晴之时，潭水湛蓝，藓苔靛青，杂树成荫，垂杨滴翠，更显得格外清幽，世称“苍生霖雨”，为旧时历下十六景之一。由于景色佳丽，潭周历代多有建筑。北魏时有“客亭”(唐代时称“历下亭”，唐天宝四年杜甫与李邕宴饮历下亭，即此)，其后有“水帘寨”的称谓。元时又 五龙潭建五龙庙，明清两代扩建，改名为“龙祥观”，先后由道士与和尚住持。明清时期，又先后建起了灵雨亭(亦称霖雨亭)、鲛人馆、杖影阁、倚杖桥、谈助亭、画壁、水槛等，其中最有名的为著名学者、戏剧作家桂馥辟建的“潭西精舍”。因年久失修，后来馆舍亭阁大都倾圮。1965年，在五龙潭西侧“潭西精舍”旧址建起潭西阁(1994年改称名士阁)和展厅、游廊。经多次整修，景色胜过当年。潭池以自然石驳岸。岸边，翠柳如云，碧丝蘸波。潭北潭东，叠有假山，山上植松柏，悬崖垂青条，丛木隐一小亭，取《庄子·在宥》“尸居而龙见，渊默而雷声”的意思，取名为“渊默亭”，暗括“龙”字。游人在亭中可赏看龙潭秀色。名士阁为二层，于上俯瞰，正得鱼趣，称“龙潭观鱼”，为泉城一大胜赏。 天镜泉：在五龙潭公园南门内西侧。清郝植恭以“天镜泉”列入《七十二泉记》。泉池长14.5米，宽13.6米，深1.4米，是五龙潭泉群中的第二大泉。最大涌水量15500立方米/日。盛水期水势很好，清澈见底，游鱼上下似在琉璃池中，日月星云倒映水内如天垂镜，故名“天镜泉”。明朝江浚(历城人，正德十四年举人，官至陕西按察副使)六世祖江湖(枣强人)，来济南定居在泉边，其后便俗称“江家池”。明万历年间，山东提刑按察副使张鹤鸣(曾任历城知县)以水面如镜，改名为“天镜泉”。但人们仍俗称之为江家池。明刘敕《历乘》载：“天镜泉……昔名江家池，张元平(即张鹤鸣)观察改为‘天镜’，其泉清澈可 爱。”清道光《济南府志》又载：“天镜泉……即江家池，方广一亩，可须眉。”此 泉很少干涸，串串水泡从池底冒出，于水面炸裂，织成漂亮的波纹，池内青藻浮动，鱼如穿梭，上下荡游。池里的鱼多是由人买来放在里面放生的，故也有人叫“放生池”。解放前夕，社会混乱，鱼量大大减少。1956年后，池里的鱼被放进趵突泉公园内的金线泉和螺丝泉中。 潭西泉：池北岸原有一酒楼，探于水中，称“汇泉楼”，楼东侧也有一水池。该酒楼有一名菜称“烹制活鲤”。酒楼主人将买来的鲤鱼放在池中，圈养起来，顾客可任选中意的鲤鱼，厨师便当即捞起，就地去鳞下锅，鲜美可口。 七十三泉：在五龙潭西南侧葡萄架下。清道光《济南府志》有载。泉池以自然石驳岸，玲珑别致。水从石隙流出，汇入五龙潭内。此泉的出现有一段佳话。清乾隆五十六年(1791年)，学者桂馥和他的朋友集资，在五龙潭西侧修建“潭西精舍”，作为四方文人聚会咏诗下榻之处。建精舍挖地槽时掘出一个泉子，水势甚佳，汩汩喷涌，犹如冰壶。桂馥甚喜，便大宴宾客，为泉起名。众说纷纭，有以形命名的，有以色命名的，有以味命名的……难以决定，桂馥便索性命名为“七十三泉”，并作诗道：“名泉七十二，不数五龙潭。为劳算博士，筹添七十三。”同时代人吴友松作《七十三泉记》刻于石上(该石已没，文收清阮元《小沧浪笔谈》)。新泉的出现，使精舍大为增色。为了增加水流的气势，精舍主人又将南侧天镜泉的水引来与七十三泉相汇。泉水绕屋穿廊，流入五龙潭，于是潭西精舍便成了著名的水景园，游人远远就能听到汩汩的流水声。如今精舍早已倾圮，在其旧址上又建起了园中园，1985年辟为武中奇书法展览馆，七十三泉就在展览馆的南侧。 潭西泉：在名士阁南侧，因位于五龙潭西而得名。为一长方水池，西 五龙潭临“得月亭”，南与天镜泉、七十三泉相汇，流经东侧的石构曲桥注入五龙潭。雨丰季节，水势甚佳，由圆穴中涌出，向四面漾出涟漪，浪花飞溅，堪称奇观。 古温泉·洗心泉·静水泉：古温泉，在中共山东省早期领导机关旧址北侧，池北立一玲珑秀石。金《名泉碑》、明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》均著录，名曰“温泉”。因历史悠久，今人习惯上称古温泉。泉水恒温18℃左右。隆冬季节，朔风凛冽，大雪纷飞，此处却热气蒸腾，故名。泉水由暗道流入月牙泉。过去，这里是东流水街，故此泉在古代又被称为“东流水泉”。历代沿泉多有建筑。清代康熙年间，历城人张秀在此建一所庭园，名漪园，当地居民称其为张家园。当时的大诗人王渔洋(王士祯)曾作《游漪园记》一文，对这一带的优美景色做了细致的描述。院东的二层小楼即为早期(1925～1927年)中共山东省领导机关旧址。院内还有两个泉子，即静水泉、洗心泉。两泉毗邻，仅有一墙相隔，水势颇好。1964年和1968年，先后与古温泉合为一体。1985年建五龙潭公园，又将古温泉水面扩大，上建水廊、双亭，构成公园内主要景观。 悬清泉：位于五龙潭北。名列金《名泉碑》。明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》亦著录，称贤清泉。泉池深24米，呈不规则形式，以自然石驳岸。泉水清澈，荇藻漂浮，杨柳垂荫。此泉俗名“三娘子湾”；后归李家所有，故亦名“李家池子”。该泉水势很好，清按察使沈延芳在《贤清园记略》中说：“济南名泉甲天下，旧传七十有二……其著者为趵突、为珍珠 五龙潭，而贤清实具二泉之体而微者也。”据清代王培荀《乡园忆旧录》载，明代陈文学曾在此处建“伊人馆”，后易主，先后改称“贤清园”、“罗家园”，清乾嘉时期的学者、历城人周永年之子周振甲又改名为“朗园”。朗园是利用悬清泉建成的一所水景园，景色怡人。现在，朗园早已湮没，清泉仍在。1986年于朗园旧址建“揽泓榭”，榭临悬清泉，内设茶座，游人可于此品茗、观景、赏泉、怀古。 醴泉：在天镜泉西，江家池街路西“醴泉居”酱菜园内。泉池为长方形，长2.6米，宽1.9米，深1.8米，池南岸镶有“醴泉”二字石刻。水由暗溪流进七十三泉内，尔后汇入五龙潭。泉内，解放前曾蓄养一条长约1米，粗如碗口一样的大鲤鱼，鱼鳃上有一铁环，是鱼主人做的标记。酱园以醴泉为名，并且以鲤鱼作为本酱园的产品商标。据志书记载和1983年实地调查得知，济南地区还有两泉亦称“醴泉”，并均早于本处醴泉而见之于著录：一在章丘与邹平交界处的长白山黉堂岭，一在历城仲宫康王山；前者名列金代《名泉碑》，后者为明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》所载。因同名，今人也有的把此江家池街的醴泉误认为历史上的七十二名泉了。 月牙泉：在古温泉东。民初《续修历城县志》有载。清人王培荀《乡 五龙潭园忆旧录》记载说：“月牙泉，在西门外北巷中，形似初月，故名。水极清澈。有王氏宅临泉，隔一墙，内有巨池，蓄红鱼数十头，长几尺余，粗如巨桶，不知养自何年。”后来王氏宅湮没。解放后该泉遗留在东流水街南段，呈不规则形式。1964年，水面扩大，并用自然石驳岸，水中又叠山石，四周植以垂柳，游人可于树荫下乘凉赏泉。 回马泉·净池·玉泉：回马泉，在五龙潭东南20米，南岸石壁上嵌“回马泉”刻石。该泉水势尚好，串串水泡，如泄珠玑。北岸处也有一泉，名“净池”。1986年建五龙潭公园时，将两泉连在一起，扩大水面，称“余乐池”，并于水中蓄锦鱼，建水榭，榭名“鱼乐”，取鱼乐我乐之意。净池北面，五龙潭的东南侧为“玉泉”，自然石叠砌，水从洞穴中涌出。经化验，该泉为优质矿泉水，常有附近居民至此汲水烹茶。三泉汇入小溪流向北去。泉出石下，水漫石上，饶有趣味。小溪北端，水面渐宽成池。池内荷花艳开，锦鱼戏游。池上曲桥卧波，桥上设有坐栏，游人凭栏赏看，称“曲池观鱼”。 濂泉：在五龙潭公园西北隅，池中立一小亭，名叫“寒玉亭”。亭接水廊，廊接“濂轩”。沿廊修竹郁森，巧石秀立，临轩花木葱茏。裕宏泉 在濂泉东南侧，块石砌岸，呈“l”形。聪耳泉 在裕宏泉南，椭圆形。俗名耳朵泉，1994年市建委组织泉水 五龙潭调查时拟名。 官家池：在裕宏泉东，自然石驳岸，不规则形式。 睛明泉：在官家池北。原无名，1994年市建委调查时拟名。石砌方池，水势尚好。显明池 又名仙灵池，在五龙潭北，自然石砌岸。 青泉：又名琼泉，在名士阁西侧，石砌长方池，四角植柳。 井泉：在青泉北，圆井形。 赤泉：在江家池街7号院内，碎石叠砌池壁。 金泉：在江家池街9号院内，为井形砖砌泉池。1993年填埋，上建小房。 西蜜脂泉：金《名泉碑》、明《七十二泉诗》、清《七十二泉记》均著录。在共青团路45号院内，块石砌垒，中有小桥隔为两半。 东蜜脂泉：金《名泉碑》、明《七十二泉诗》著录。在五龙潭公园南 五龙潭门内东侧的小院西墙处。 东流泉：在中共山东省委机关旧址西，石砌长方池。北洗钵泉 在古温泉北，石砌方池，上饰石栏。虬溪泉 在月牙泉东北侧，自然石驳岸，不规则形式。水势甚盛，流入西护城河内。 泺溪泉：在月牙泉东南，西护城河西侧岸下，自然石驳岸，不规则形式。 § 特产 阿胶酒：阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。 龙山小米：章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪５.２６％，比其它小米高２％；含蛋白质１０％；维生素A和维生素B１及维生素B２的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥， 五龙潭是一种无公害食品。 明水白莲藕：明水白莲藕产于明水百脉泉头，花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，是宴席上的佳菜，莲子既可上席，又可入药，有清淤理气之功能。十年动乱期间，白莲藕濒临绝产，现已发展到500多亩，亩产5000斤以上。 明水香稻：明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头，已有２０００年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外，有诗为证“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香”。１９５９年，明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览，各国专家一致认为中国的明水香稻为最好，其次是美国、日本和印度。 |
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