| 词条 | 松子粥 |
| 释义 | 松子粥菜谱名称 松子粥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。 基本材料 松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量 【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用 【用法】早晨空腹及晚上睡前服 【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 主料： 粳米 100克 松子仁 15克 辅料： 白糖 8克 制作工艺1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2. 松子仁洗净切碎； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸； 4. 再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。 食谱相克： 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 食谱营养粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 松子仁：松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物质，有软化血管、延缓衰老、预防心血管疾病、润肠通便等作用；也是也是女士们润肤美容的理想食物。 所含营养素： 热量 616.8 千卡 蛋白质 10.67 克 脂肪 36.17 克 碳水化合物 62.18 克 善食纤维 5.3 克 维生素A 1 微克 硫胺素 0.18 毫克 核黄素 0.18 毫克 尼克酸 2.68 毫克 维生素C .9 毫克 维生素E 16.9 毫克 钙 45.7 毫克 磷 345.9 毫克 钾 307.9 毫克 钠 6.34 毫克 镁 75.6 毫克 铁 3.05 毫克 锌 3.14 毫克 铜 .58 毫克 锰 20.03 毫克 硒 1.66 微克 |
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