用料：

干红枣 100g

麦芽糖浆 15ml

熟松子仁 1g

做法：

1.干红枣清洗干净，曲调枣核，将果肉切成碎粒，

2.小煮锅中加入100ml凉水，防如麦芽糖浆和盐，大火煮滚后放入切好的红枣碎粒，用木勺边搅动，边将枣肉

碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色，汤汁收干后，关火

3.将煮好的枣泥盛出，铺放在大盘中待冷却

4.取一汤勺冷却的枣泥放在保鲜膜，将保鲜膜的四周收紧，将枣泥挤成团，并将包枣泥的保鲜膜拧紧，然后

打开保鲜膜，在成型的枣糕顶端塞入几个松子，使松子半露在外即可