1. 盒豆腐买回家后放入冰箱冷藏
2. 将松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用
3. 待要食用时，将豆腐从冰箱取出，切薄片，装盘，撒上榨菜，皮蛋末
和肉松
4. 加少许盐，味精，淋上酱油，麻油和白胡椒粉，最后可点缀少许香菜
5. 食用时，拌匀，即可
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