基本信息

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基本信息

出版社: 四川科学技术出版社;第1版 (2004年1月1日)

平装: 277页

正文语种: 中文

开本: 32

ISBN: 9787536455719, 7536455712

内容简介

《四川茶事考》是关于我国传统茶叶大省四川茶文化的文集，涉及四川茶文化的历史、茶叶典故、四川的吃茶礼俗与茶馆文化等。

本书目录

前言

一、蜀茶兴衰

1.茶文化摇篮

2.“黄金时代”

3.“茶马贸易”与川茶的兴衰

4.内外交困中的挣扎

二、闻香识茶

1.至尊蒙顶

2.至爱花茶

3.青城一绝

4.西岭佳茗

5.花楸贡茶

6.“茶城”旧事

7.峨眉名茶

三、煎茶水记

1.石上清泉山里茶

2.“河水香茶”

3.另类井水

四、茶馆风情

1.“盖碗组合”2.四川人的“吃”茶

3.行话与礼俗

4. 吃茶三昧

5.茶馆里的寄生行业

6.新茶铺的开业仪式

7.“茶招”之魅

8.“绝对”茶联

9.堂倌群落

五、黄金口岸“旺”茶铺

1.形形色色小茶铺

2.乡场茶馆

3.袍哥茶馆

4.新闻茶馆

5.贸易茶馆

6.教师茶馆

……

六、“坝调”之韵

七、名人茶事

八、“入暮旋收市，凌辱即品茶”??近代外地文化名人眼中的成都茶馆

附录

参考文献