词条 | 丝瓜木耳汤 |
释义 | 原料: 丝瓜250克,黑木耳(水发)30克,白芷15克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。 制法:1、丝瓜去皮,切3厘米见方的片;黑木耳洗净;将白芷润透,切片;姜切片,葱切段。 2、将丝瓜、黑木耳、白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1800毫升,置武火烧沸,再用文.火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。 |
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