材料

烹制方法

特点

材料

主料：米饭

辅料：肥牛、西兰花、海带、洋葱、木耳

调料：味精、胡椒粉、海鲜酱、酱油

烹制方法

1、将肥牛中加入胡椒粉、盐腌制片刻，锅中加入适量清水，放入海带丝煮3分钟左右，加入洋葱、木耳再煮5分钟，调入海鲜酱、酱油、白糖、味精、盐，加入一点点牛奶（可以使汤色更好）放入西兰花、肥牛煮1分钟，关火焖熟即可；

2、将煮好的菜与肉捞出浇在米饭上即成肥牛饭。

特点

鲜嫩适口，营养清淡。