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词条 水晶萝卜
释义

水晶萝卜:Sliced Turnip with Sauce

备料时间:8分钟

烹调时间:15分钟

原料:白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。

调料:盐、味精。

做法:

1.白萝卜切薄片,香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。

2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。

3.萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。

特点:晶莹剔透,口感鲜香。

提示:萝卜切片越薄越好;蔬菜焯水时间不宜过长。

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更新时间:2024/12/23 11:36:40