词条 | 双味风琴烤土豆 |
释义 | 咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香! 中文名:双味风琴烤土豆 英文名:Double flavor organ baked potatoes 主要食材:大土豆,培根 特点:烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人! 分类:蔬菜类 口味:很香,非常滴香! 原料明细主料:土豆350g;培根150g;配料色拉油30ml;盐适量;新奥尔良烤翅腌料30g;咖哩粉30g;鸡精适量 耗时:准备时间半小时-1小时;制作时间10-20分钟 制作过程1 土豆去皮冼净 2 用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断 3 将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟 4 烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟 5 40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟 注意事项烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰 |
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