β-肾上腺素能刺激剂（β－兴奋剂）

β－兴奋剂是一组结构和生理功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇胺类衍生物，能与动物体内大多数组织细胞上的β-肾上腺素能受体结合，并激活β-肾上腺素能受体，从而加速细胞内脂肪的分解和游离脂肪酸的氧化．因此，β－兴奋剂的主要功效是促进动物肌肉组织的增长，减少胴体脂肪的含量，提高瘦肉率．与此同时，可以不同程度的提高生长速度和饲料利用率．