| 词条 | 蔬果养生堂1000例 |
| 释义 | 图书信息书 名：蔬果养生堂1000例 作 者：养生堂膳食营养课题组 编著 出 版 社：中国轻工业出版社 出版时间：2008-1-1 版 次：1 页 数：287 字 数：260000 印刷时间：2008-1-1 纸 张：胶版纸 I S B N：9787501961726 包 装：平装 定 价：￥29.90 内容简介近十几年来，我们的生活品质逐年提高，对大部分的都市家庭来说，在营养素的摄取上，蛋白质与脂肪不再是奢侈品，反而是摄取过量而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病，这足以使我们反思。 吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。于是我们在回顾祖先的智慧后，发现中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，主张“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、顺，就是蔬果的主要功能。 蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。我们编写课题组通过分门别类、提纲挈领的方式，介绍分析各种蔬果的营养成分和保健功能，并附上日常保健和常见病的医疗辅治食谱，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝气。希望蔬果能够帮我们找回比财富更珍贵的健康。 目录第一章 蔬果知识知多少 第一节 蔬果的性味归经及养生功效 第二节 平常蔬果的非常营养 第三节 蔬果的五行五色 第四节 蔬果选购秘诀要领 第五节 蔬果无隐患清洗法 第六节 蔬果保存有术 第七节 蔬果烹调里的大学问 第八节 蔬果饮食宜与忌 第九节 蔬果也惹祸 第二章 蔬果食疗慢性病 第一节 心脏病 第二节 高血压病 第三节 糖尿病 第四节 动脉硬化 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。