视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。看电视多的人,视紫质消耗较多,常会感到眼睛疲劳、视力减退。多喝茶可以补充维生素B1、胡萝卜素等物质,这些物质在人眼中感觉暗光的视细胞中含有一种称为"视紫质"的东西;维生素A是合成视紫质的原料。缺乏维生素A,视紫质就合成不足。

视紫质是眼球视网膜上所含的一种化学物质，遇光即分解，刺激视神经末梢，由视神经把刺激传到大脑，产生视觉，由此可见，视紫质对眼睛视觉的形成起着关键的作用。但只要摄入维生素A，也可促成视紫质的形成，因为视紫质分解后的化学物质在维生素A的作用下，就能再变成视紫质。缺乏维生素A，视紫质就合成不足，人眼对暗光的感受能力就减弱。这时服鱼肝油丸，能改善暗视力。但对屈光不正造成的视力减退，先天性的色盲、色弱等，鱼肝油丸并没有改善的作用。只有角膜软化症、眼干燥症和夜盲症，服鱼肝油丸有治疗价值。而一般人并不缺乏维生素A与维生素D。由此看来，笼统地说吃鱼汗油丸保护视力是没有根据的，鱼肝油是属于维生素类的一种药物，过多服用进入体内后大多数随大小便排出体外，有时还会产生副作用，只有在体内缺少这二种维生素时，服用鱼肝油丸才有治疗作用。最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。