词条 | 世界豆浆大王 |
释义 | 世界豆浆大王简介台湾之福世界豆浆大王坐落在台湾台北县永和市永和路二段284号,创始于民国44年间,台湾犹处农业社会,百废待举,有几位北方籍的退伍军人,身上除了几百块钱,只有部队里学来的烧饼油条、磨豆浆工夫。几位同袍弟兄为了糊口,凭其对家乡美食的眷恋,手工制作油条、烧饼与豆浆,栉风沐雨的在现今中正桥边推摊贩售,并以「东海早点店」做为第一个店名,这两角三毛的油条豆浆也维持了老兵的生计。「世界豆浆大王」坚持和努力下,打破传统的豆浆店都在清晨时营业的惯例,创举了台湾第一家24 小时通宵营运的豆浆店。世界豆浆大王的声名更遍及外县市,亦造成坊间竸相模仿的金字招牌。永和因为豆浆而烙下了印记,豆浆也因为永和找到了归宿。后来简称为“永和豆浆”。 历史故事台湾之福世界豆浆大王的故事:民国五十五年的某个夜晚,四名穿着中山装的精壮汉子,走进永和中正桥头的豆浆店,围住中间一张圆桌坐下,并用眼光四下打量巡看。豆浆店老板上前招呼说:「请问要点什么?」对方客气的说等一下再点。这一等半个钟头过去了,店里生意进入忙碌时段,人来人往最好的桌面却被占着,老板以为找碴的来了,看见对方后腰鼓鼓的,像带了枪判断是吃公家饭的,只不知为什么要坐桌又不点东西吃,鼓起勇气上前再问要点些什么吗?对方答说:还有人要来到时再点。这时又来了更多穿中山装的男子,约20多人在店四周站着,只听他们口中喊着来了、来了,一辆车很快地转到店门口停下,只见蒋夫人陪着两名外国人进店吃烧饼油条喝豆浆来了。 早年蒋夫人赠词:「玉液琼浆,甘如蜜酪」 世界豆浆大王的产品台湾之福世界豆浆大王主要经营:小笼包、发糕、锅贴、萝卜糕、饭团、花卷、馒头、烧饼、油条、豆浆、米浆、油饼、萝卜丝饼,多数是中式点心。二十四小时营业,全年无休的「世界豆浆大王」,从夜点做到早点,把早餐当三餐一样推广,历经五十余年,仍是受欢迎的餐点选择。 |
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