| 词条 | 食物激发脑活力 |
| 释义 | 版权信息书 名: 食物激发脑活力 作 者：(日)植木彰 出版社： 黄山书社 出版时间： 2007 ISBN: 9787807076889 开本： 24 定价: 18.00 元 内容简介倍具亲和力的健康图文专家 极有针对性的生活习惯指南 要熟记的最佳健脑饮食习惯，最全面的健脑营养素大曝光！ 最简单的饮食生活改善方法，现代人必须知道的益脑方案！ 少食、暴食造成的大脑迟钝无处不在地影响着我们，适宜的食物一定可以带你驶上健脑的快车道！ 在现代生活中，我们的大脑面临着越来越大的危险。吃炸薯条造成的肥胖会累及脑部，重大生活变故引发的压力也会威胁大脑的健康，快节奏工作导致的少食和暴食更会使大脑迟钝。近几年，老年痴呆症患者的人数逐年增加，说明健脑已经刻不容缓。而用饮食激发大脑活力是最有效的方法。 本书采用图解的形式，浅显易懂地分析了食物中包含的营养素和预防痴呆的饮食，另外还通过对大脑构造生动形象地讲解，介绍了简单饮食生活的改善方法，既简单科学，又容易坚持和见效。 这套图解版健康系列丛书倡导健康理念，是国外知名专家撰写的指导性强通俗易懂的健康图书。丛书的作者都是奋斗在各个专业领域第一线的、有着丰富经验的院长和WH0研究人员，因此，本套丛书具有很高的权威性和实践性。丛书推陈出新，每本书都配有上百幅精美的卡通图片，将深奥的医学知识变得生动形象，是市场上最具亲和力的健康图文书。 作者简介植木彰 1973年毕业于东京大学医学院医学系，曾留学伦敦大学。现为自治医科大学大宫医疗中心神经内科教授，致力于对老年痴呆症危险因素的解析及帕金森病的临床研究。 他多次进行针对老年痴呆症患者的营养调查，因提倡“饮食的改善对于预防老年痴呆症有很大的作用”这一观点而倍受关注。 目录前言 【常识测验】你了解脑和营养的知识吗? 1.健脑最佳饮食习惯 【挑食·节食】不吃东西对大脑很危险 【吃得过饱】吃得过饱会让大脑“生锈” 【鱼摄取不足/肉摄取过量】不喜欢吃鱼容易引发老年痴呆症 …… |
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