专业概览
培养目标
核心能力
课程设置
就业面向
专业名称：食品贮运与营销
专业代码：610303
培养能从事食品生产加工、食品贮藏与保管、食品流通与市场经营的高级技术应用性专门人才。
食品贮藏、运输与营销的能力。
专业核心课程与主要实践环节：食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、商品经济基础、财务与统计、市场营销、消费心理学、企业经营与管理、食品贮藏与加工实习、物流生产过程模拟设计、食品经营实习及毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
食品加工与贮运、市场开发与销售部门。
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