| 词条 | 食话实说 |
| 释义 | 基本信息出版社: 山东画报出版社; 第1版 (2008年9月1日) 平装: 177页 正文语种: 中文 开本: 16 ISBN: 9787807136989, 7807136987 商品描述内容简介《食话实说》既名《食话实说》，也就多少有点“实话实说”的意思，对时弊，对一些社会现象，包括对饮食业或饮食业以外的现状，直言无隐。其实每个人都有自己的唯一性，也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多以个人经历为主线串下来，再加上作者十几年来与勤行老人的交情，再加上作者走遍了大江南北、长城内外，所见所食不在少数，还有就是阅读了逾百种食文化书籍，这些都有助于作者找准自己的定位。既突出作者的各地风土见闻，通过权威资料介绍各种食材的营养价值、药效，不厌其烦地披露菜肴的非常详细的做法，让读者看了书就能做，独家披露一些餐饮界人士为我提供的独家秘笈，绝不保守。 编辑推荐《食话实说》是李其功的最新力作，是《边吃边聊》的“姊妹篇”。全书行文力求幽默有趣，让您看了起到在休闲之中增长知识的目的。 |
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