狮子山公园由梅苑经济开发区承建，国家AA级旅游景点。地处县城东郊，东临资水，西临新冷公路，规划面积64公项，地形由极象狮子和延绵曲折的蛇形山体组成。内山清水秀，环境优美，景色怡人。

相传很久很久以前，这里根本就没有山，只有资江水系中的一个深潭。一天，一条白龙从深潭中冒出戏水，对水时惊涛骇浪，水位暴涨，冲垮了下游的村落，无辜的村民遭受了巨大的灾难。此事惊动了天庭，玉帝派神仙下凡，将白龙制服并点化成蛇形山体摆放在深河中堵住直流而下的资水，使资水改道，下游不再遭受水灾。神仙临走时将随行的雄狮留在此外，永远看住这条白龙。从此以后，这里就有了山，有了水。而神仙的到来，给这里带来了灵气。以后又相继传出了下游的“天子山”、狮子山头的“美女望夫”等美丽的传说，狮子山公园就是以其山体形状而命名。