原料:
做法:
生地10克、红花6克、桃仁6克、猪爪2只、绍酒10克、葱10克、姜5克、食盐5克、上汤1000毫升。
(1)把生地洗净,切片,红花冼净,桃仁洗净去尖、皮,猪爪洗净,去毛,切4块。
(2)把上汤放入炖锅内,放入猪爪,生地、红花、桃仁、绍酒、葱、姜、食盐,置武火烧沸,再用文火煮2小时即成。
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